ŞOKLAMA EVAPORATÖRLERİ
TEK FANLI · 2 FANLI · 3 FANLI
250MM'DEN 800MM'YE FAN ÇAPI
4-14MM LAMEL ARALIĞI
TÜM GAZLARLA UYUMLU
CE · TSE · ISO 9001
FABRİKADAN DİREKT
ŞOKLAMA EVAPORATÖRLERİ
TEK FANLI · 2 FANLI · 3 FANLI
250MM'DEN 800MM'YE FAN ÇAPI
4-14MM LAMEL ARALIĞI
TÜM GAZLARLA UYUMLU
CE · TSE · ISO 9001
FABRİKADAN DİREKT
Şoklama
Evaporatörleri
−60°C ye Hızlı Şoklama.
Duvar tipi 1-6 fan. Ayaklı 4-6-8 fan. HACCP standartlarını karşılayan hızlı şoklama için iki farklı montaj tipi — mevcut panele duvar tipi montaj veya bağımsız ayaklı konumlandırma. Et, balık, tavuk, hazır gıda ve fırın ürünleri için −60°C ye hızlı iniş. CE · TSE · ISO 9001 sertifikalı.
9
Toplam Model
7+
Fan Çapı Seçeneği
−90°C
Min. Çalışma Sıcaklığı
'Hızlı şokla, kaliteyi koru.'
Şoklama Evaporatörü Merkezi · İstanbul
Üretim Gücümüz
Gururla Türkiye'den, Tüm Dünyaya.
CETSEISO
01
Şoklama İhtiyacınızı Anlatın
Depo hacmi, kapasite ve çalışma ortamı bilgilerini iletin. 24 saatte teknik cevap.
02
Fabrikamızda Üretiyoruz
CE, TSE, ISO 9001 sertifikalı, bakır borulu alüminyum finli üretim.
03
Teslim & Montaj Desteği
Hızlı teslim, teknik montaj desteği ve 7/24 servis garantisi.
2 FANLI MODEL
1 FANLI MODEL
2 FANLI MODEL
3 FANLI MODEL
4 FANLI MODEL
250 · 300 · 350 · 400 · 500 · 630 · 800 MM FAN
4 · 6 · 8 · 10 · 12 · 14 MM LAMEL ARALIĞI
BAKIR BORU · ALÜMİNYUM FİN
SİPARİŞE ÖZEL ÜRETİM
2 FANLI MODEL
1 FANLI MODEL
2 FANLI MODEL
3 FANLI MODEL
4 FANLI MODEL
250 · 300 · 350 · 400 · 500 · 630 · 800 MM FAN
4 · 6 · 8 · 10 · 12 · 14 MM LAMEL ARALIĞI
BAKIR BORU · ALÜMİNYUM FİN
SİPARİŞE ÖZEL ÜRETİM
Ürün Modelleri
2 Seri,
Tam Şoklama Gücü.
Tam Şoklama Gücü.
1 Fanlı
01
Duvar Tipi Şoklama
1 Fanlı Duvar Tipi Şoklama Evaporatörü
Küçük şoklama odaları, kasap ve mutfak tipi şoklayıcılar için kompakt duvar panel montajlı şoklama evaporatörü. Doğrudan duvar soğutma paneline monte edilir; zemin alanı kaybı sıfır. −90°C ye hızlı ulaşım için yüksek hava hızlı fan ve dar lamel aralığı kombinasyonu.
| Fan Adedi | 1 Adet |
| Fan Çapı Seçenekleri | 500 · 630 mm |
| Lamel Aralığı | 8 · 10 · 12 · 14 mm |
| Boru Malzemesi | Bakır (Cu) |
| Fin Malzemesi | Alüminyum (Al) |
| Kasa Malzemesi | Galvaniz Çelik / Paslanmaz |
| Defrost Tipi | Elektrik / Sıcak Gaz |
| Montaj Tipi | Duvar montaj |
| İdeal Hacim | 5 – 30 m³ |
| Min. Çalışma Sıcaklığı | −90°C ye kadar |
Sıfır zemin alanı kaybı — Duvar paneline doğrudan montaj — şoklama odasının tüm zemin alanı kullanılabilir.
Hızlı −90°C ye iniş — Yüksek hava hızlı fan ve dar lamel ile HACCP şoklama sürelerini karşılar.
Kompakt & güçlü — Küçük hacimlerde maksimum şoklama kapasitesi.
Kolay bakım — Duvar montajı sayesinde fan ve serpantine kolayca erişim.
2 Fanlı
02
Duvar Tipi Şoklama
2 Fanlı Duvar Tipi Şoklama Evaporatörü
Orta ölçekli şoklama odaları, et işleme tesisleri ve fırın şoklayıcıları için en çok tercih edilen duvar tipi şoklama modeli. İki fanlı yapısıyla hem yüksek soğutma kapasitesi hem de eşit hava dağılımı bir arada; ürünlerin her noktası aynı anda şoklanır.
| Fan Adedi | 2 Adet |
| Fan Çapı Seçenekleri | 500 · 630 · 800 mm |
| Lamel Aralığı | 8 · 10 · 12 · 14 mm |
| Boru Malzemesi | Bakır (Cu) |
| Fin Malzemesi | Alüminyum (Al) |
| Kasa Malzemesi | Galvaniz Çelik / Paslanmaz |
| Defrost Tipi | Elektrik / Sıcak Gaz |
| Montaj Tipi | Duvar montaj |
| İdeal Hacim | 20 – 80 m³ |
| Min. Çalışma Sıcaklığı | −90°C ye kadar |
Sektörün favorisi — İki fanlı duvar tipi şoklama evaporatörü endüstriyel et ve gıda işlemede en sık tercih edilen kapasite.
Eşit ürün şoklama — İki fan sayesinde raf yüzeyi boyunca homojen hava — tüm ürünler aynı anda şoklanır.
800mm büyük fan seçeneği — Yüksek kapasiteli şoklama odaları için maksimum hava debisi.
HACCP uyumlu şoklama — Gıda güvenliği standartlarını karşılayan hız ve sıcaklık performansı.
3 Fanlı
03
Duvar Tipi Şoklama
3 Fanlı Duvar Tipi Şoklama Evaporatörü
Büyük şoklama tünelleri, büyük et ve tavuk kombinaları ve endüstriyel hazır gıda üretim tesisleri için güçlü duvar tipi şoklama modeli. Üç fanlı yapısı geniş şoklama odasını baştan sona eşit hava akışıyla kapsar; ürün kalitesi ve şoklama süresi tam kontrol altındadır.
| Fan Adedi | 3 Adet |
| Fan Çapı Seçenekleri | 500 · 630 · 800 mm |
| Lamel Aralığı | 8 · 10 · 12 · 14 mm |
| Boru Malzemesi | Bakır (Cu) |
| Fin Malzemesi | Alüminyum (Al) |
| Kasa Malzemesi | Galvaniz Çelik / Paslanmaz |
| Defrost Tipi | Elektrik / Sıcak Gaz |
| Montaj Tipi | Duvar montaj |
| İdeal Hacim | 60 – 200 m³ |
| Min. Çalışma Sıcaklığı | −90°C ye kadar |
Tünel boyunca tam kapsama — Üç fanlı geniş serpantin yüzeyi ile tünel şoklama odalarında uçtan uca homojen hava.
Hızlı çekirdek sıcaklık düşüşü — Yüksek hava hızı ile ürün çekirdek sıcaklığı +70'ten 0°C'ye HACCP süresi içinde indirilir.
Büyük lamel yüzeyi — Geniş ısı transfer alanı ile yüksek termal kapasite.
Paslanmaz çelik opsiyon — Gıda işleme ortamları için AISI 304 paslanmaz kasa seçeneği.
4 Fanlı
04
Duvar Tipi Şoklama
4 Fanlı Duvar Tipi Şoklama Evaporatörü
Büyük endüstriyel şoklama tünelleri, yüksek kapasiteli et ve balık işleme tesisleri için yüksek performanslı duvar tipi model. Dört fanlı yapısı ile duvar boyunca maksimum hava debisi sağlanır; yüksek hacimli şoklama operasyonlarında çevrim süresi minimuma iner.
| Fan Adedi | 4 Adet |
| Fan Çapı Seçenekleri | 500 · 630 · 800 mm |
| Lamel Aralığı | 8 · 10 · 12 · 14 mm |
| Boru Malzemesi | Bakır (Cu) |
| Fin Malzemesi | Alüminyum (Al) |
| Kasa Malzemesi | Galvaniz Çelik / Paslanmaz |
| Defrost Tipi | Elektrik / Sıcak Gaz |
| Montaj Tipi | Duvar montaj |
| İdeal Hacim | 150 – 400 m³ |
| Min. Çalışma Sıcaklığı | −90°C ye kadar |
Maksimum hava debisi — Dört fan × yüksek hız = en kısa şoklama çevrim süresi.
Verimli enerji kullanımı — Kısa şoklama süresi toplam enerji tüketimini azaltır — kompresör çalışma süresini optimize eder.
Çift devre serpantin — Sistem güvenilirliği için çift devre seçeneği mevcuttur.
Gıda üretimi uyumlu — FDA, EU gıda güvenliği standartlarına uygun malzeme ve tasarım.
5 Fanlı
05
Duvar Tipi Şoklama
5 Fanlı Duvar Tipi Şoklama Evaporatörü
Büyük ölçekli endüstriyel şoklama tünelleri ve yüksek kapasiteli gıda üretim hatları için güçlü duvar tipi şoklama modeli. Beş fan ile duvar boyunca kesintisiz yüksek hava akışı; üretim hattı durmaz, şoklama kapasitesi hiç bitmez.
| Fan Adedi | 5 Adet |
| Fan Çapı Seçenekleri | 500 · 630 · 800 mm |
| Lamel Aralığı | 8 · 10 · 12 · 14 mm |
| Boru Malzemesi | Bakır (Cu) |
| Fin Malzemesi | Alüminyum (Al) |
| Kasa Malzemesi | Galvaniz Çelik / Paslanmaz |
| Defrost Tipi | Elektrik / Sıcak Gaz |
| Montaj Tipi | Duvar montaj |
| İdeal Hacim | 300 – 700 m³ |
| Min. Çalışma Sıcaklığı | −90°C ye kadar |
Sürekli üretim hattı uyumlu — Beş fanlı yüksek hava debisi ile üretim hattını durdurmadan kesintisiz şoklama.
Geniş serpantin yüzeyi — Büyük ısı transfer alanı ile aynı anda çok ürün şoklama kapasitesi.
Sessiz tip fan seçeneği — Yüksek fan sayısında gürültü yönetimi için sessiz fan motor seçeneği.
Uzaktan izleme uyumlu — BMS ve SCADA sistemleriyle entegre edilebilir kontrol paneli.
6 Fanlı
06
Duvar Tipi Şoklama
6 Fanlı Duvar Tipi Şoklama Evaporatörü
Türkiye'nin en büyük şoklama tünelleri, büyük et işleme kompleksleri ve dev gıda üretim merkezleri için duvar tipi serinin en güçlü modeli. Altı fanlı yapısı ile tek ünitede ulaşılabilecek maksimum duvar tipi şoklama kapasitesi sunulur.
| Fan Adedi | 6 Adet |
| Fan Çapı Seçenekleri | 500 · 630 · 800 mm |
| Lamel Aralığı | 8 · 10 · 12 · 14 mm |
| Boru Malzemesi | Bakır (Cu) |
| Fin Malzemesi | Alüminyum (Al) |
| Kasa Malzemesi | Galvaniz Çelik / Paslanmaz |
| Defrost Tipi | Elektrik / Sıcak Gaz |
| Montaj Tipi | Duvar montaj |
| İdeal Hacim | 500 – 1200+ m³ |
| Min. Çalışma Sıcaklığı | −90°C ye kadar |
Duvar tipi serinin zirvesi — Altı fan ile tek ünitede ulaşılabilecek maksimum duvar tipi şoklama kapasitesi.
Kesintisiz 24/7 operasyon — Endüstriyel motor ve güçlendirilmiş yapı ile yıl boyunca durmaksızın çalışma.
Modüler yan yana montaj — İki veya daha fazla ünite yan yana monte edilerek sınırsız kapasite elde edilir.
Tam paslanmaz versiyon — AISI 304/316 ile en zorlu gıda işleme ortamlarında uzun ömürlü dayanım.
4 Fanlı
01
Ayaklı Şoklama
4 Fanlı Ayaklı Şoklama Evaporatörü
Orta ve büyük ölçekli şoklama odaları için zemine bağımsız monte edilen ayaklı şoklama evaporatörü. Duvar paneline gerek kalmadan herhangi bir şoklama odasına yerleştirilebilir. Yüksek ayakları sayesinde alttan hava sirkülasyonu sağlanır, temizlik ve bakım kolaylaşır. Büyük lamel aralığı seçenekleriyle yoğun buz oluşumu azaltılır.
| Fan Adedi | 4 Adet |
| Fan Çapı Seçenekleri | 500 · 630 · 800 mm |
| Lamel Aralığı | 8 · 10 · 12 · 14 · 16 · 18 · 20 mm |
| Boru Malzemesi | Bakır (Cu) |
| Fin Malzemesi | Alüminyum (Al) |
| Kasa Malzemesi | Galvaniz Çelik / Paslanmaz |
| Defrost Tipi | Elektrik / Sıcak Gaz |
| Montaj Tipi | Serbest konumlandırma |
| İdeal Hacim | 100 – 500 m³ |
| Min. Çalışma Sıcaklığı | −90°C ye kadar |
Duvardan bağımsız kurulum — Herhangi bir şoklama odasına, duvar paneli gerekmeksizin serbestçe konumlandırılabilir.
Alttan hava sirkülasyonu — Ayak yüksekliği sayesinde zemin altı da soğutulur — homojen şoklama sağlanır.
Kolay temizlik & hijyen — Ayaklı yapı ile ünite altına erişim kolaylaşır, gıda hijyeni standartları karşılanır.
Geniş lamel aralığı seçeneği — 20mm'ye kadar lamel aralığı — yoğun buz oluşumunda bile uzun çalışma periyodu.
6 Fanlı
02
Ayaklı Şoklama
6 Fanlı Ayaklı Şoklama Evaporatörü
Büyük endüstriyel şoklama odaları, et kombinaları ve yüksek kapasiteli tünel şoklama sistemleri için güçlü ayaklı şoklama modeli. Altı fanlı yapısı ve serbest konumlandırma avantajı ile herhangi bir büyük şoklama alanını maksimum verimde soğutur.
| Fan Adedi | 6 Adet |
| Fan Çapı Seçenekleri | 500 · 630 · 800 mm |
| Lamel Aralığı | 8 · 10 · 12 · 14 · 16 · 18 · 20 mm |
| Boru Malzemesi | Bakır (Cu) |
| Fin Malzemesi | Alüminyum (Al) |
| Kasa Malzemesi | Galvaniz Çelik / Paslanmaz |
| Defrost Tipi | Elektrik / Sıcak Gaz |
| Montaj Tipi | Serbest konumlandırma |
| İdeal Hacim | 400 – 1500 m³ |
| Min. Çalışma Sıcaklığı | −90°C ye kadar |
Yüksek kapasite + esneklik — Altı fan gücüyle büyük kapasiteli şoklama — duvar paneli bağımsız serbest kurulum.
360° hava dağılımı — Ayaklı yapı sayesinde ürünün her yönünden soğuk hava teması sağlanır.
Defrost optimize — Büyük lamel aralığı seçeneği ile az defrost, daha uzun çalışma periyodu.
Endüstriyel motor — 24/7 şoklama operasyonları için yüksek tork, uzun ömürlü endüstriyel fan motoru.
8 Fanlı
03
Ayaklı Şoklama
8 Fanlı Ayaklı Şoklama Evaporatörü
Türkiye'nin en büyük şoklama tesisleri, dev et işleme kompleksleri ve büyük ölçekli dondurulmuş gıda üretim hatları için ayaklı serinin en güçlü ve en büyük modeli. Sekiz fanlı yapısı ile tek ünitede ulaşılabilecek maksimum ayaklı şoklama kapasitesini sunar. 20mm'ye kadar lamel aralığı ile en yoğun buz oluşumu ortamlarında bile kesintisiz çalışma.
| Fan Adedi | 8 Adet |
| Fan Çapı Seçenekleri | 500 · 630 · 800 mm |
| Lamel Aralığı | 8 · 10 · 12 · 14 · 16 · 18 · 20 mm |
| Boru Malzemesi | Bakır (Cu) |
| Fin Malzemesi | Alüminyum (Al) |
| Kasa Malzemesi | Galvaniz Çelik / Paslanmaz |
| Defrost Tipi | Elektrik / Sıcak Gaz |
| Montaj Tipi | Serbest konumlandırma |
| İdeal Hacim | 1000 – 3000+ m³ |
| Min. Çalışma Sıcaklığı | −90°C ye kadar |
Ayaklı serinin zirvesi — 8 fan × 800mm = tek ünitede maksimum ayaklı şoklama kapasitesi — piyasada nadir.
20mm lamel aralığı — Yoğun buz oluşumunda bile saatler süren defrostsuz çalışma periyodu.
Dev serpantin yüzeyi — Büyük ısı transfer alanı ile aynı anda tonlarca ürün şoklama kapasitesi.
Özel sipariş esnekliği — Bu model her zaman müşteri tesisine özel boyut ve kapasite ile üretilir.
Özel Sipariş
Standart Model Yetmez mi?
Sıfırdan Tasarlayalım.
Sıfırdan Tasarlayalım.
Farklı fan sayısı, alışılmadık boyut, özel gaz bağlantıları veya paslanmaz çelik kasa mı gerekiyor? Moody Group mühendisleri her türlü özel şoklama evaporatörünü fabrikamızda sıfırdan tasarlar ve üretir. Prototipten seri üretime — tek noktadan tam hizmet.
Soğutucu Gaz Uyumu
Tüm Gazlarla
Çalışır.
Çalışır.
Moody Group standart tip evaporatörleri, günümüzde kullanılan tüm soğutucu akışkanlarla uyumlu olarak üretilmektedir. F-Gaz yönetmelikleri kapsamında HFC gazlardan HFO ve doğal akışkanlara geçişte ekstra maliyet oluşmaz — aynı evaporatör yeni gazla sorunsuz çalışır.
R404A
HFC · Standart
Dondurma ve soğuk muhafaza uygulamalarında en yaygın kullanılan standart soğutucu gaz.
GWP: 3922
R448A
HFO Karışım · Düşük GWP
R404A yerine kullanılan düşük GWP alternatif. Yüksek verim, F-Gaz uyumlu modern çözüm.
GWP: 1387
R452A
HFO Karışım · Düşük GWP
R404A drop-in alternatifi. Mevcut sistemlerde minimum değişiklikle kullanılabilir.
GWP: 2140
R507A
HFC · Azeotrop
Dondurma uygulamalarında R404A ile benzer performans sunan azeotrop soğutucu.
GWP: 3985
R134a
HFC · Orta Sıcaklık
Orta ve yüksek sıcaklık soğutma uygulamaları için ideal tek bileşenli HFC gaz.
GWP: 1430
R290
Propan · Doğal Akışkan
Sıfıra yakın GWP değeriyle geleceğin doğal soğutucu akışkanı. Yüksek verim, çevre dostu.
GWP: 3
R717
Amonyak · NH₃
Endüstriyel soğutmanın klasik gazı. GWP=0, yüksek verimlilik, büyük tesis tercihi.
GWP: 0
R744
CO₂ · Doğal Akışkan
Transkritik ve subkritik CO₂ sistemleri için yüksek basınç dayanımlı özel versiyon mevcuttur.
GWP: 1
Neden Moody Group?
Rakiplerimizden
Farkımız.
Farkımız.
Piyasada pek çok şoklama ekipmanı satıcısı var. Ama hem duvar tipi hem ayaklı şoklama evaporatörünü 8 fanlıya kadar kendi fabrikasında tasarlayan ve üreten çok az firma var. Biz üreticiyiz.
15.000 m² Fabrika, İstanbul'da
Satıcı değil, üreticiyiz. Kendi fabrikamızda tasarlıyoruz, üretiyoruz ve test ediyoruz. Aracı yok — fabrikadan direkt fiyat, hızlı teslimat.
01
Siparişe Özel, Minimum Lead Time
Standart raf ürünü yok. Her evaporatör müşterinin uygulamasına göre üretilir. Rakiplerimiz haftalarca bekletirken biz hızlı üretim avantajı sunar.
02
CE · TSE · ISO 9001 Sertifikalı
Tüm evaporatörler CE, TSE ve ISO 9001 sertifikalı üretim sürecinden geçer. İthal etiketli yerli değil — gerçek sertifika, gerçek kalite.
03
Her Gaz, Her Uygulama
R404A'dan R744'e, NH₃'ten R290'a kadar tüm soğutucu gazlarla uyumlu evaporatör üretimi. Gaz geçişinde yeniden yatırım gerekmez.
04
Evaporatör Teklifi
Şoklama Sisteminizi
Tasarlayalım.
Tasarlayalım.
24 saatte geri dönüyoruz. Depo tipi, hacmi, sıcaklık aralığı ve soğutucu gaz bilgilerinizi paylaşın — mühendisimiz en doğru modeli ve fan-lamel konfigürasyonunu seçsin.
Telefon
WhatsApp
E-Posta
Fabrika
İstanbul, Türkiye
"Ölçüleri verin, 24 saatte teklife hazır olalım."